執筆者 info@pacific-realty.jp | 7月 3, 2025 | グルメ, 体験
油の中に落ちた衣がジュワッと音を立てる。野菜や魚がきつね色に変わり、ふわっと湯気と香ばしい香りが立ちのぼる。見ているだけでも食欲をそそる「天ぷら」は、日本を代表する揚げ物文化の一つ。その魅力を、ただ味わうだけでなく“自分の手で揚げて、丼に盛って食べる”という体験にしたのが「天ぷら揚げ体験！自分で作る天丼ランチ」である。...
執筆者 info@pacific-realty.jp | 7月 3, 2025 | グルメ, 体験
お店のカウンターに並ぶ、色とりどりの和菓子。桜の花びらを模したもの、金魚鉢のような透明感をたたえた寒天菓子、秋の山を思わせる茶色と紅葉の練りきり。名前を知らずに眺めているだけでも、美術館の展示のように楽しい。けれど、それぞれに込められた名前と意味を知ると、和菓子は一層深く、美味しさ以上の“物語”を語り出す。...
執筆者 info@pacific-realty.jp | 7月 3, 2025 | 親子
活気ある声、魚の匂い、野菜を並べる音、湯気の立つ屋台。市場は、食材がただ並んでいるだけの場所ではない。人の暮らしと食文化が生きている“台所のような風景”だ。親子で市場を歩きながら、食材にふれ、出店者の話を聞き、買い物を楽しむ「市場の探検ツアー」は、食べものの背景を学ぶ旅の入り口として、多くの気づきをもたらしてくれる。...
執筆者 info@pacific-realty.jp | 7月 3, 2025 | 体験, 日本文化
日本の食卓を支えてきた味噌汁。その香りには、どこか懐かしさと安心感がある。その中心にある「味噌」は、発酵という時間の力を借りて生まれる、日本独特の調味料だ。旅先で味噌づくりを体験することは、ただの料理体験ではなく、家庭の味と文化、発酵の奥深さを知る旅のひと幕になる。...
執筆者 info@pacific-realty.jp | 7月 3, 2025 | グルメ, 体験
日本の食卓に欠かせない存在、おにぎり。炊きたてのごはんを手のひらで握り、具を包み、海苔で包む──たったそれだけの作業の中に、米を慈しむ心、家族を想う気持ち、そして日本の食文化が詰まっている。「おにぎりマイスターになろう！」は、そんなおにぎりづくりを改めて体験し、味わい、学び、伝えるための体験プログラムである。...
