執筆者 info@pacific-realty.jp | 6月 9, 2025 | NEWS
かつて、和牛は「高級食材」の代名詞だった。霜降りの美しさ、舌の上でとろけるような脂、口に入れた瞬間の多幸感。それらは、祝いや贅沢の象徴として、特別な場面で選ばれる存在だった。しかし今、和牛をめぐる価値観は大きく変わりつつある。ただ美味しいだけではない、見た目や等級では測れない「哲学としての和牛」が、静かに浸透し始めている。...
執筆者 info@pacific-realty.jp | 6月 9, 2025 | NEWS
日本酒や焼酎といった伝統的な和酒に加え、クラフトビールやナチュラルワインが注目を集める中で、今あらためて脚光を浴びているのが「味醂」である。調味料として長年親しまれてきた味醂が、いまや“飲む”対象、あるいは“味わう”素材として再評価され始めている。発酵と熟成の力によって生まれる複雑な甘さ、テロワールを反映する原料、そして作り手の哲学。日本の甘味文化を再発見する鍵として、クラフト味醂が静かに台頭している。...
執筆者 info@pacific-realty.jp | 6月 9, 2025 | NEWS
料理の世界において、異なる文化や伝統が交わることで生まれる「フュージョン」という潮流は、長らく世界の食の進化をけん引してきた。アジアと欧州、地中海と中南米、スパイスと発酵、炭火と低温調理──その無限の組み合わせの中で、近年とくに注目されているのが、「和食」と「フレンチ」の融合である。そして、その中心にあるのが、日本の出汁という存在だ。...
執筆者 info@pacific-realty.jp | 6月 9, 2025 | NEWS
旅という体験には、出発と到着というふたつの特別な瞬間がある。そして、日本においてその始まりと終わりを彩るのが、空港である。単なる交通のハブではなく、感性に訴えかけ、文化に触れ、記憶に残る空間として、日本の空港は独自の進化を遂げてきた。中でも注目すべきは、建築デザインやアートの力によって、旅人の心を優しく包み込むように設計された空間の魅力である。...
執筆者 info@pacific-realty.jp | 6月 9, 2025 | NEWS
空の旅が終わったあと、次に待っているのは都市部までの移動だ。空港の利便性を測るうえで、都心へのアクセスは極めて重要な要素となる。所要時間、運賃、快適さ、荷物の扱いやすさなど、利用者によって重視するポイントは異なるが、いずれも旅の満足度に直結する。 日本の主要空港では、都市中心部へのアクセス手段が豊富に用意されており、訪日外国人にとっても選択肢が多いのが特徴である。鉄道、高速バス、リムジンバス、タクシー、ライドシェア、そして最近では定額制の空港送迎サービスやシャトルバンまで、多様なニーズに応える交通網が整っている。...
執筆者 info@pacific-realty.jp | 6月 9, 2025 | NEWS
旅の第一印象を決めるものは、空港の建築でも、案内スタッフの笑顔でも、華やかなショップでもないかもしれない。ある訪日外国人は、到着してまず驚いたこととして、空港のトイレを挙げた。言葉の壁より先に、文化の違いを感じさせる場、それが日本の空港のトイレだったというのだ。...
