ROYCEの生チョコって何?一瞬でファンになった

ROYCEの生チョコって何?一瞬でファンになった

北海道土産として知られるROYCEの生チョコレート。名前は聞いたことがあったけれど、正直それほど期待していなかった。けれど、日本の空港でなんとなく手に取って買ってみたその一箱が、予想をはるかに超える体験をくれた。箱を開けて一粒口に運んだ瞬間、その柔らかさと口どけ、カカオの香りが一気に広がって、「これはただのチョコじゃない」と確信した。...
日本のスイーツは繊細すぎて、1口ごとに感動する

日本のスイーツは繊細すぎて、1口ごとに感動する

海外から日本を訪れると、多くの旅行者が感じる驚きのひとつが「スイーツの繊細さ」だ。チョコレートやケーキ、焼き菓子といった洋菓子でさえ、日本ではまったく別物のように感じられる。甘さは控えめ、食感は軽やか、見た目は丁寧で、どこか品のある雰囲気が漂う。一口食べるごとに、その細部に宿る配慮と美意識が伝わってきて、「スイーツを食べる」という行為そのものが、静かで豊かな体験へと変わる。...
ローソンのスイーツ、もはやコンビニのレベルじゃない

ローソンのスイーツ、もはやコンビニのレベルじゃない

日本に滞在中、ふと甘いものが欲しくなって立ち寄ったローソン。コンビニという言葉から想像するスイーツのクオリティを、軽々と超えてくるショーケースがそこにはあった。小ぶりで美しく整ったケーキやプリン、和洋折衷のデザートたち。値札を見ると驚くほど手頃な価格。それでいて、食べてみると専門店顔負けの味がする。ローソンのスイーツは、まさに“日常に潜む高級感”だった。...
空港で見かけたら即買い!日本限定のお土産お菓子リスト

空港で見かけたら即買い!日本限定のお土産お菓子リスト

旅の終わり、空港の出発ロビーでふと立ち寄ったお土産店。その棚には、日本全国から集められたさまざまな“限定お菓子”が並んでいる。地域の名物や季節の味、日本独自の素材を使ったパッケージ商品は、旅の記憶を詰め込んだ宝箱のようで、帰国直前にもかかわらず、思わずカゴがいっぱいになってしまう。日本の空港は、お菓子好きにとって“最後の楽園”とも言える場所だ。...
京都の和菓子はアートだった 美しすぎて食べるのがもったいない

京都の和菓子はアートだった 美しすぎて食べるのがもったいない

旅の途中、京都の町を歩いていると、ふと視界に入った小さな和菓子店。そのショーケースに並んでいたのは、まるで宝石のような和菓子たちだった。色、形、質感。その一つひとつが丁寧に作られており、ただの食べ物ではなく“作品”として存在していた。思わず足を止め、その美しさに見とれてしまうほどだった。...
ラーメンって地域によって全然味が違う?日本はラーメン天国

ラーメンって地域によって全然味が違う?日本はラーメン天国

旅の楽しみのひとつが、その土地の味に出会うこと。日本を訪れて実感するのは、ラーメンという身近な料理でさえ、地域ごとに驚くほど個性が違うということだ。関東、関西、北海道、九州。それぞれの地域に根づいたラーメン文化は、まるでその土地の方言や景色と同じくらい深く、その地域らしさを映している。...